Vegan Çikolatalı Pasta
Süt, yumurta ve tereyağı içermez; ayrı hatta üretilir.
- Özel gün
- Doğum günü
- Porsiyon
- 10 kişi
- Asgari sipariş süresi
- 72 saat
Badem unu, taze limon ve yoğurt kreması; gluten içeren un yok.

Çölyak hastaları ve glutensiz beslenenler için, un yerine badem unu ve mısır nişastasıyla hazırlanan limonlu pasta. Nemli, ferah ve tatlısı kararında; yanında bir fincan çay ile mükemmel uyum sağlar. Yüzeyi limon kabuğu ve badem dilimleriyle süslenir.
İki kat limonlu badem keki, aralarında taze limon kreması ve süzme yoğurt bulunur. Şeker oranı geleneksel pastaya göre %25 düşüktür. Hiç buğday, çavdar ya da arpa unu kullanılmaz; fırın ayrı bir vardiyada hazırlanır.
Ayrı üretim vardiyası gerektiği için sipariş 72 saat önceden verilmelidir. Çölyak hastası için çapraz bulaşma riski en aza indirilir, ancak mutfağımız glutensiz sertifikalı bir tesis değildir; bu nedenle ciddi duyarlılığı olan misafirlerimizin bizi aramasını rica ederiz.
| Ağırlık | 1,1 kg |
|---|---|
| Saklama | +4 °C, 3 gün |
| Alerjenler | Badem, süt, yumurta |
Süt, yumurta ve tereyağı içermez; ayrı hatta üretilir.
Üç kat kakaolu pandispanya, bitter çikolata ganajı ve vanilya kreması.
Frambuaz kremalı, beyaz çikolata sırlı ve taze çiçeklerle süslü.