Pastane ve fırın mutfakları doğası gereği un, süt, yumurta ve kuruyemiş içerir. Bu nedenle hiçbir ürünümüz “alerjen içermeyen” ürün olarak sunulamaz; ancak risk azaltmak için şu önlemleri uyguluyoruz.
- Glutensiz ve vegan pastalar için ayrı bir üretim hattı, ayrı kaplar ve ayrı zaman dilimi kullanılır.
- Her ürün kartında, Türk Gıda Kodeksi'nde sayılan 14 alerjen grubundan hangilerinin bulunduğu belirtilir.
- Fındık, fıstık ve susam gibi yüksek riskli ürünlerin saklandığı alan, diğer hammaddelerden ayrıdır.
- Siparişte alerji notu bırakılırsa pasta kutusuna alerjen kartı eklenir.
Çok yüksek duyarlılık
Eser miktarda alerjene bile tepki veriyorsanız, siparişten önce 0232 555 83 00 numarasını arayarak pasta şefimizle konuşmanızı rica ederiz. Bazı durumlarda hazırlığı ayrı bir günde yapabiliriz.
