Yıldız Kaya
Kurucu ve Pasta Şefi

Kurucu ve Fırın Ustası
Üç kuşaktır fırıncı bir ailenin üyesi. Ekşi maya kültürünü ve taş fırının ısı yönetimini yürütür.
Kurucu ve Pasta Şefi
Şeker Hamuru ve Süsleme Ustası
Viennoiserie Şefi
Sipariş ve Tasarım Danışmanı